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菲律賓美食 Top5 介紹!宿霧美食必吃七大傳統介紹

菲律賓美食!必吃!必吃!必吃

即使 菲律賓美食 在台灣並不熟悉,但你知道嗎?菲律賓的食物通常是口味比較甜的豬肉和雞肉料理,也有很多油炸食品,會比較符合我們的口味。菲律賓比較少像泰國菜那種酸辣的食物,比較怕辣的同學也可以放心享用。

菲律賓的餐廳不僅有菲律賓菜,還有日本,意大利,泰國,韓國等其他國家的美食供你選擇。今天我們先介紹菲律賓遊學學生推薦的7大典型菲律賓美食,讓你的遊學之旅開始之前先讓你流口水。

1. SISIG-號稱地表最強的豬肉料理

宿霧必吃 之一:Sisig 曾被紐約時報評選為“最受歡迎的豬肉料理之一” 使用切碎的豬肉,加上洋蔥,大蒜,醬油,醋,辣椒等在鐵板上大火快炒。 一道超級下飯的傳統菲式小吃就出爐了。所有的菲式餐廳都可以找到他的蹤影,一定要吃!

2. LECHON-當地人的盛宴

宿霧必吃 之一:也就是我們知道的烤乳豬。使用炭火將豬的外皮烤得軟軟QQ的,肉汁也完全保留,一口咬下去入口即化。在菲律賓有很多賣Lechon的餐廳,甚至在街頭可以看到攤販直接擺一隻乳豬讓你可以隨時來一份享用。 這道在地人力推的美食,您能抵得住誘惑嗎?

菲律賓必吃

3. ADOBO-菲律賓國菜

菲律賓美食之一 : 就像是控肉在台灣人的地位,Adobo 在菲律賓是家喻戶曉,幾乎家家都會做的國民美食。 將豬肉或肌肉用醋,鹽,大蒜等調味料醃製後拿來燉煮,就會變成一道超下飯並且最家鄉的料理。一吃絕對停不下來!

4. SINIGANG-女性人氣No.1

宿霧美食 之一 : Sinigang 的意思是“酸酸的”。將海鮮或肉類加上一種叫Sampalok的植物磨成的粉然後與蔬果一起煮成這道湯品。因為他酸酸的口感加上有大量的蔬菜,所以大受女性歡迎。 在享用 菲律賓美食 時別忘了它!

5. PANCIT CANTON-這是你絕對不會錯的選擇

宿霧美食 之一PANCIT CANTON 這就是炒麵,有什麼不一樣?這是菲律賓少數有大量的蔬菜的美食,加上肉炒成一道營養豐富的菲式炒麵。如果怕菲律賓的菜不合胃口或是嫌吃不到青菜可以先從這道跟我們口味相似的炒麵下手。這是絕對的安全牌!

6.HALO-HALO一炎熱天氣必備

菲律賓甜點之一Halo halo 在菲律賓語中意思是“攪拌”,在吃之前要將所有的東西攪拌均勻才可以吃到各種食材,口感豐富,是成年人和兒童喜愛的菲律賓經典甜點。 內容的搭配因店而異,你可以去尋找最對你口味的那家店,點上一杯屬於你的Halo-halo。開始搜尋屬於你的口味吧!

7. LUMPIA-快速美味的經典小吃

宿霧美食 之一Lumpia 其實就是菲式春捲,裡面包的是豬絞肉加上洋蔥,辣椒等調味料。在食用的時候配上小檸檬調製而成的醬汁會讓你想要一口接著一口,搭配啤酒更速配。這裏沒有鹹酥雞,但這裡有炸春捲就夠了!

特別推薦!菲律賓米飯超百搭

米飯在當地的普及率超乎我們的想像,麥當勞和肯德基KFC竟然有炸雞搭配米飯的驚喜套餐!雖然覺得有點奇怪,但是值得一試,說不定你會發現其實這也是你喜歡的搭配。

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文章編輯:
菲律賓夢來遊學 Dcome Abroad 編輯部
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