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吃貨在澳洲:「 雪梨美食 」不藏私大公開

擁有多元文化的雪梨,說到美食當然少不了它的份啦,今天要介紹的是八種雪梨必試菜單,趕快看過來!

雪梨美食

雪梨美食 : 澳洲人飲食習慣

因為曾經受到英國殖民的關係,澳洲的飲食文化受英國、愛爾蘭影響甚大,牛、羊、小麥都是澳洲人的主食,之後隨著來自地中海和亞裔移民的增加,飲食逐漸多元化,特有的「維吉麥」抹醬也成為澳洲的特色食物之一。

維吉麥抹醬 (Vegemite)
雪梨美食

維吉麥是澳洲一種深棕色的食物抹醬,是由釀酒的副產品酵母萃取物加工而成的,一般會抹在麵包上,吃起來非常鹹,而且微苦,富含維生素B群。

肉餡餅 (Meat Pie)

澳洲的另一個特色食物就屬肉餡餅了,餅皮是麵粉做的,會烤得金黃酥脆,內餡通常是牛肉或羊肉,咬下去多汁,有時會搭配著蕃茄醬。

雪梨美食吃撐撐

在澳洲擁有多間分店的Pie Face是來到雪梨想吃肉餡餅的好選擇,一個約澳幣$4~5,幾乎雪梨各商場都有分店,隨走隨吃,肉餡餅上還有標誌性的可愛表情,不管是味覺或視覺上都很療癒。

Pie Face World Square

地址:World Square Shopping Centre, 10/70 George St, Sydney NSW 2000

電話:+61 2 9261 3111

營業時間:星期日~三,5:00~00:00/星期四~六,24小時營業

Pie Face King’s Cross

地址:82-94 Darlinghurst Road, Shop TG19, Potts Point NSW 2011

電話:+61 2 9360 9461

營業時間:星期一~日,24小時營業

Pie Face Castlereagh St.

地址:171 Castlereagh St., Sydney NSW 2000

電話:+61 2 9267 3470

營業時間:星期一~六,6:00~23:00/星期日,6:00~18:00

Pie Face Clarence St.

地址:56 Clarence St., Sydney NSW 2000

電話:+61 2 9299 2441

營業時間:星期一~三,6:00~23:00/星期四~日,24小時營業

雪梨美食

另一間吃雪梨美食肉餡餅的好去處絕對就是Harry’s Cafe De Wheel了,小編建議到1983年時就開在海軍港旁的第一間Wooloomooloo本店品嚐。其中最熱賣的Harry’s Tiger在肉派上加了各一層綠豆泥和馬鈴薯泥,再配著淋上的獨門肉汁,味道超讚!

Harry’s Tiger Woolloomooloo

地址:562 Harris Street Ultimo NSW 2007

電話:+61 2 9357-3074

營業時間:星期一、二,8:30~1:00/星期三、四,8:30~2:00/星期五,8:30~3:00/星期六,9:00~4:00/星期日,9:00~1:00

雪梨名店之一Pancakes on The Rocks絕對讓喜歡甜鬆餅的人都尖叫著走出來!招牌Devil’s Delight把罪惡的巧克力和絕配的新鮮草莓加在一起,熱量再高都要吃!

雪梨美食

陪著女朋友去但對甜點興趣缺缺的男生別擔心,也是鎮店招牌的豬肋排一定可以滿足你!

The Rocks

地址:4 Hickson Road, The Rocks, Sydney 2000

電話:+61 2 9247 6371

營業時間:星期一~日,24小時營業

Beverly Hills

地址:507 King Georges Road, Beverly Hills NSW 2209

電話:+61 2 9580 7220

營業時間:星期日~四,7:00~00:00/星期五、六,7:00~1:00

肉肉愛好者的天堂:Mr. Crackles

Mr. Crackles結合了港式燒臘和法國麵包,讓這兩種傳統的東西變得不一樣!除了夾不同肉類的三明治,還有炸得脆到不行的炸豬皮,一包拿在手上方便又好吃!

地址:155 Oxford Street, 2010 Sydney, Australia

電話:+61 2 8068 2832

營業時間:星期一~三,11:30~21:30/星期四,11:30~1:30/星期五,11:30~4:30/u/ 星期六,12:00~4:30/星期日,12:00~22:30

受英國文化影響的關係,炸魚薯條在澳洲也是非常受歡迎!雪梨本身就是一個超大海港,魚要多新鮮就有多新鮮!旁邊的醬料還有多種口味可以選,搭配酥脆的炸魚和薯條一起吃堪稱絕配!

地址:21 The Esplanade, Balmoral Beach, Mosman, 2088 Australia

電話:+61 2 9969 7911

營業時間:星期一~日,9:00~20:00

要開啟美好的一天就要從早餐開始!其實這間店早就已經紅遍整個instagram了,不僅店裡氣氛好,東西也很好吃!希歡吃酪梨的朋友一定要點美味的秘製調料酪梨與黑麥麵包+煙燻鮭魚,早餐各種營養一次幫你補滿!

地址:34 Henderson Rd, Alexandria NSW 2015 Australia

電話:+61 2 9690 1791

營業時間:星期一~六,7:00~15:00/星期日,8:00~15:00

文章編輯:
菲律賓夢來遊學 Dcome Abroad 編輯部
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