酒吧喝酒必學：「 調酒英文 、 烈酒英文 」詳細介紹，不能不知道「醉」常用的酒吧夜生活英文
- By Admin
- 九月 6, 2019
- 2:40 下午
不知道「 調酒英文 或是 烈酒英文 」的話，就無法在夜深人靜的晚上到酒吧小酌一杯，少了這個生活情趣好可惜！到國外旅遊更是必須體驗一下露天吧台或是國外酒吧的特別風情，想點一杯酒來喝，，和吧台人員雞同鴨講可是行不通的！學會調酒英文、烈酒英文，上酒吧和陌生人聊聊是非，去認識異國朋友吧！
調酒英文
你喝過調酒嗎？除了學會夜店酒吧常見 調酒英文 之外，六大基酒以及酒精濃度一併告訴你，一個步驟一個步驟認識調酒就看篇！
我們所稱呼的雞尾酒就是調酒，通常為一種酒類和其他飲料混合而成。
Cocktail
雞尾酒；調酒
＊Punch 調酒（派對中自助吧台上一大碗自行取用的）
Who makes and serves drinks for us?
酒吧裡的調酒師
酒吧裡的調酒師
Bartender
調酒師
Barmaid / barman
酒吧男侍/酒吧女侍
Kinds of Cocktail
調酒的種類有哪些？
調酒的種類有哪些？
基本上調酒分三大類
- 經典調酒 Classic Cocktail
- 原創調酒 Original Cocktail
- 特殊調酒 Special Cocktail
＊補充
Classic Cocktail 就是我們最孰悉的那些經典調酒例如 Daiquiri 戴克利、Martini 馬丁、Margarita 瑪格麗特等，國際公認的經典調酒；而原創調酒 Original Cocktail 則是指調酒師自行發揮創意所調製出來的調酒；至於特殊調酒 Special Cocktail ，簡稱特調，指的就是調酒師為客人量身訂做，依據客人喜好所做出來的調酒。
六大基酒 + 常見、經典調酒英文 Cocktail
1. 伏特加：Vodka
- 螺絲起子 Screwdriver (10%~15%)
- 伏特加萊姆 Vodka Lime (20%~30%)
- 白俄羅斯 White Russian (25%~30%)
- 血腥瑪莉 Bloody Mary (10%~15%)
- 柯夢波丹 Cosmopolitan (10%~ 15%)
- 鹽狗 Salty Dog (15%)
- 海風 Sea Breeze (10%~15%)
- 性感海灘 Sex on the beach (20%~25%)
- 長島冰茶 Long Island Iced Tea (30%~35%)
- B52轟炸機 B52 Stratofortress (30%)
- 神風特攻隊 Kamikaze (20%~25%)
2. 龍舌蘭：Tequila
- 瑪格莉特：Margarita (15%~20%)
- 龍舌蘭日出：Tequila Sunrise (10~15%)
- 鬥牛士：Matador (10~15%)
3. 琴酒：Gin
- 馬丁尼(雞尾酒之王) Martini (35%~40%)
- 琴湯尼：Gin Tonic (10%)
- 琴費士：Gin Fizz (10%)
- 粉紅佳人：Pink Lady (10%~15%)
- 新加坡司令 Singapore Sling (20%~25%)
4. 蘭姆酒：Rum
- 藍色夏威夷：Blue Hawaii (10~15%)
- 邁泰： Mai Tai (20%~25%)
- 自由古巴：Cuba Libre (10%~15%)
- 戴克利：Daiquiri (20%~25%)
- 莫希多：Mojito (10%~15%)
5. 威士忌：Whisky (UK) / Whiskey (US or Irsih)
- 威士忌騷兒：Whiskey Sour (20%~25%)
- 威可：Whiskey Coke (10%~15%)
- 古典雞尾酒：Old Fashioned (30%~35%)
- 教父：Godfather (25%~30%)
6. 白蘭地：Brandy (台灣酒吧極少白蘭地調酒)
- 白蘭地亞歷山大：Brandy Alexander
- 史汀格：Stinger
- 賽德卡：Sidecar
- 尼可拉斯加：Nikolaschika
Shot 杯？Shot and shooter
烈酒英文
學完各種 調酒英文 之後，已經可以在酒吧暢行無阻的喝了吧！但別忘了還有烈酒喔！其實烈酒就是高濃度酒精的酒，那麼你知道世界八大 烈酒英文 是什麼嗎？繼續往下看吧！
Spirit
烈酒
Vodka is a type of spirit.
伏特加是一種烈酒。
Spirits are more expensive than beer, but they get you drunk faster.
烈酒比啤酒要貴，但能很快把人灌醉。
世界八大烈酒英文
- 白蘭地 Brandy
- 威士忌 Whisky
- 萊姆酒 Rum
- 龍舌蘭 Tequila
- 琴酒 Gin
- 伏特加 Vodka
- 中國白酒 Chinese spirits
- 日本清酒 Sake
必學上酒吧常用英文
學完 調酒英文 、 烈酒英文 ，知道自己想喝的酒品是什麼之後，可不是這樣就結束了，一些特殊需求，例如加冰塊/去冰，啤酒要木桶裝倒出來的或是罐裝啤酒，以及快樂的酒吧優惠時間英文怎麼說？馬上學起來。
Straight
純酒
No tonic for me, please, I like my vodka straight.
請不要給我加奎寧水，我喜歡喝純伏特加。
Mixer
調酒用的飲料（不含酒精）
We have ginger ale, tonic water, and various other mixers.
我們有薑汁汽水、奎寧水和其他各種調酒飲料。
On the rocks / Neat
加冰塊/不加冰塊
I’ll have a whisky on the rocks, please.
請給我來杯加冰塊的威士卡。
I’ll have a neat gin, please.
請給我來一杯不加冰的杜松子酒。
Bottle / Draft
瓶裝/桶裝
Is the lager on draft or is it bottled?
這種拉格啤酒是散裝的還是瓶裝的？
Happy hour
歡樂時光，優惠時間（酒吧減價的時段，通常在傍晚）
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文章編輯：
菲律賓夢來遊學 Dcome Abroad 編輯部
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